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Toulouse |
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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog le panier du mercredi blog collectif de recettes élaborées à partir du "panier bio" livré chaque mercredi à st etienne de montluc (44) accueil contact 7 mars lasagnes aux épinards il vous faut : 3 oeufs 300 g de farine (dont 50 grammes de farine de pois chiches éventuellement) les épinards de yohann de la sauce tomate (je l'ai relevé avec de la purée de basilic en pot) de la purée d'amande blanche du fromage râpé commencez par... lire la suite 6 oct. velouté de courgette crue recette ultra rapide et ultra simple! elle provient du blog la belle au blé dormant. je l'ai réalisée avec la courgette jaune de taille moyenne du panier de mercredi. n'ayant plus de basilic frais ni de persil, j'ai ajouté à la place une cuillère à soupe... lire la suite 10 avr. espuma de betterave pour une mousse exquise à servir en apéro ou en entrée, il vous faut : une belle betterave un demi pot de mascarpone un jus de citron du cumin un siphon et deux cartouches faites cuire la betterave à la cocotte minute. quand elle est bien cuite, mixez... lire la suite 1 avr. chou pointu au curry et oui toujours et encore du curry dans mes cuissons de chou. j'aime décidément beaucoup cette pâte de curry... pour cette recette (2 pers), j'ai utilisé : 1 petit chou pointu 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuil à café de pâte de curry 1 petite brick de crème... lire la suite 4 mars poireaux/pomme/curry une association de saveurs que j'aime particulièrement : 3 poireaux 125 cl de crème 2 oignons de la pâte de curry 1/2 pomme huile d'olive sel dans un wok, je fais revenir les oignons coupés dans l'huile d'olive (+ sel). ensuite quand ils commencent à... lire la suite 4 mars des légumes pour l'apéro! 3 petites recettes simples pour partager entre amis : 1) mix radis noir/pomme 2) espuma de fenouil 3) espuma de betterave 1) mix radis noir/pomme ( pour environ 4 petites verrines) : couper en tout petits dés une demi-pomme acidulée. couper la même quantité... lire la suite 24 févr. avec une botte de chou-vert ou choux-vache? deux recettes dénichées sur la blogosphère à tester : sur le blog de floradiane (une spécialiste des herbes) sur le blog de mamapasta lire la suite 15 janv. velouté de citrouille épicé recette rapide et simple : 1kg200 de citrouille de la pâte de curry 200ml de crème végétale vous commencez par ôter les graines de citrouille puis vous passez rapidement votre morceau sous l'eau. et hop, à cuire à la cocotte minute (sans éplucher!) suffisament... lire la suite 17 nov. a la manière de marguerite marguerite est une de ces femmes qui a une magnifique expérience de la vie et qui la partage avec nous. elle a donné à quelques chanceux dont j'ai pu faire partie (dimanche dernier) ses secrets de cuisine avec enthousiasme et sensibilité. j'avais hâte... lire la suite 19 oct. sauce blanche végétale et originale pour accompagner le chou-fleur, très classiquement la sauce blanche est parfaite. je vous propose de la revisiter en changeant les matières grasses. a la place du beurre, faire chauffer de l'huile d'olive et de la purée d'amande ou de sésame (en fonction... lire la suite 1 2 3 4 5 6 > >> suivez-moi rss pages links catégories entrée (21) plat principal (19) apéritif (4) sauce (3) dessert (2) newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email articles récents lasagnes aux épinards velouté de courgette crue espuma de betterave chou pointu au curry poireaux/pomme/curry des légumes pour l'apéro! recherche archives 2013 mars (1) 2012 octobre (1) avril (2) mars (2) février (1) janvier (1) 2011 novembre (1) octobre (1) septembre (1) mai (1) mars (1) 2010 décembre (2) avril (1) février (2) janvier (2) 2009 décembre (4) novembre (5) octobre (5) août (2) juillet (9) juin (8) créer un blog gratuit sur overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. rémunération en droits d'auteur offre premium cookies et données personnelles
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